VISITAS Y CURSOS DE MERCADO
En Mimo, solo usamos producto de temporada, de cercanía y fresco. Por eso, hemos creado estas clases que incluyen visita al mercado con nuestros chefs, para que podáis aprender a escoger los mejores productos y conocer nuestros productores favoritos.
¿Amante del mar? Descubre nuestra clase de pescados y maricos
Cocina de mercado y pescados frescos, en País Vasco nos encanta. Descubre la gran variedad de producto que llegan a nuestras pescadaerías cada mañana y aprende a tratar el producto.
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