Descubre los secretos de los pintxos y tapas en nuestra clase de cocina más auténtica en San Sebastián.

¿Buscas una clase de cocina de tapas españolas? En San Sebastián no comemos tapas, ¡comemos pintxos! Aprende la diferencia entre estos dos deliciosos bocados en nuestra clase de cocina de pintxos.

Comenzaremos la experiencia con una visita al mercado, donde seleccionaremos los ingredientes frescos y probaremos una gilda en nuestro puesto favorito. Durante el recorrido de vuelta a la escuela, haremos una parada en un bar local para disfrutar de un pintxo acompañado de un buen vino, y te explicaremos las diferencias entre pintxos y tapas. Ya en nuestra escuela, la mejor equipada de San Sebastián, prepararemos los mejores pintxos y tapas de la ciudad.

El menú de la clase varía según la temporada, garantizando que utilicemos los ingredientes más frescos y auténticos. Aquí tienes un ejemplo de lo que podrías cocinar:

• Gilda en el mercado
• Pintxo en el camino
• Matrimonio de anchoas (pintxo de anchoas)
• Falso risotto con orzo y queso Idiazábal
• Pimientos rellenos
• Tarta de queso La Viña

Lo más especial de esta clase es la visita al mercado, donde comprenderás la importancia de los productos en la elaboración de los mejores pintxos que han hecho de San Sebastián un lugar tan conocido en el mundo. Aprenderás a hacer unos cuantos pintxos donostiarras que te permitirán sorprender a tus amigos cuando regreses de tus vacaciones.

En nuestra escuela, nos comprometemos con la sostenibilidad, comprando a pequeños proveedores locales y utilizando productos de temporada. Nuestra escuela de cocina, reconocida por National Geographic como una de las mejores del mundo, cuenta con las instalaciones más modernas y mejor equipadas de San Sebastián. Es la mejor manera de enriquecer tus vacaciones, permitiéndote llevar a casa recetas que podrás recrear, manteniendo viva la memoria de tu tiempo en España.