Curso de cocina de pescados

La cocina vasca se basa en sus productos. Apuntate a nuestra clase de cocina de pescados y aprende sobre la gran variedad de productos que nos regala el mar Cantábrico.

Mercado: Pescados y Mariscos

Todas las mañanas el mercado se llena de actividad y productos frescos. Acompaña a nuestros chefs al mercado y descubre la gran variedad de pescados y mariscos que llegan a nuestras pescaderías. De vuelta en la escuela, haréis recetas deliciosas en las que aprenderéis como tratar el producto.

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