Description
Oinarriak
Euskar Sukaldaritza Ikastaroa: Oinarrietara Itzulera
Benetako euskarri sukaldaritzako esperientzia laburragoa, sinpleagoa eta merkeagoa bilatzen ari zara? 2 orduko klase hau gure sukaldaritza kulturaren sarrera ezin hobea da — egun osoa sukaldean eman gabe euskarri bizitzaren zaporea gozatu nahi dutenentzat aproposa.
Ez duzu sukaldatzen ikasiko bakarrik: hiru esperientzia ikoniko biziko dituzu batean —Donostiako erdigunetik irten gabe.
1. Sukaldaritza klase bat
Gure sukaldari lokalekin bat egingo duzu sukaldean eta etxeko sukaldaritzaren bihotza jasotzen duen menu bat prestatzen hasiko zara:
- Espainiako tortilla (Patata tortilla)
- Bakailaoa pil-pil saltsan (Bacalao al pil-pil)
- Txuleta plantxan (hezur-txuleta)
- Gazta-tarta
2. Elkarte gastronomiko baten esperientzia
EAEko txokoak (elkarte gastronomikoak) bertakoak sukaldatzeko, jateko eta ospatzeko biltzen diren lekuak dira, baina bazkideak bakarrik sartzen dira sukaldean. Klase honetan, esperientzia hori zuretzat bakarrik birsortzen dugu. Zure elkarte gastronomiko pribatu bihurtzen gara, bertako bat bezala sukaldatu ahal izateko, nahiz eta egun batzuk bakarrik egon.
3. Sagardotegi estiloko otordua
Prestatuko dituzun bi plater —bakailaoa eta txuleta— sagardotegi tradizionaleko esperientziaren izarrak dira. Sukaldatu ondoren, zure sorkuntzak sagardo natural edo bertako ardo baso batekin gozatzeko eseriko zara, sagardotegi tradizionaletan egiten dugun bezala.
Zer sartzen da:
- 2 orduko sukaldaritza ikastaro praktikoa ingelesez
- Talde txikiko formatua (gehienez 8 gonbidatu)
- Menu tradizional osoa, euskera osoan
- Sagardoa, ardoa edo freskagarriak
- Klasearen ondoren errezetak zure posta elektronikora bidaliko dizkizugu
- Hiru esperientzia batean: sukaldaritza ikastaroa + gastronomia elkartea + sagardotegia
Hau da benetako euskarriko bizimodua bizitzeko lasterbidea — arratsalde bakar baterako bada ere.
BARNE HARTZEN DITU
2 orduko sukaldaritza ikastaro praktikoa ingelesez Talde txikiko formatuan (gehienez 8 gonbidatu), menu tradizional osoa, sagardoa, ardoa edo freskagarriak. Errezetak zure posta elektronikora bidaliko dizkizugu klasearen ondoren, 3 esperientzia batean: sukaldaritza ikastaroa + elkarte gastronomikoa + sagardotegia. Hau da benetako euskadi bizimodua bizitzeko lasterbidea — arratsalde bakar baterako bada ere.
MAX
8 pertsona.
Gutxienez 4 pertsona behar ditugu klase berezi hau aurrera eramateko. Kopuru horretara iristen ez bada, 24-48 ordu lehenago jarriko gara zurekin harremanetan hainbat aukera eskaintzeko, besteak beste, diru-itzulketa osoa.
GUTXIENEKO ADINA
Mimon, gure sukaldaritza klaseak praktikoak dira, hau da, labana, zartaginak, sugar irekiak… erabiliko ditugu. Horregatik, taldeko sukaldaritza klaseetara joateko gutxienez 14 urte izan behar dira, betiere adingabea heldu batekin badago. Bakarrik joateko, parte-hartzaileek 18 urtetik gorakoak izan behar dute. 14 urtetik beherako haur batekin klase batera joan nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan info@mimo.eus helbidean eta gure erreserba taldeak zuretzat aukerarik egokiena gomendatuko dizu.
DENBORA
Iraupena: 2,5 ordu.
Hasiera: 16:30etan
HIZKUNTZA
Gure sukaldariek ingelesa eta gaztelania primeran hitz egiten dute, eta behar izanez gero hizkuntza horietako edozein erabiliko dute.
NAHI DUZUN DATA EZ DAGO ESKURAGARRI?
Klase hau eskuragarri ez badago, ez kezkatu! Egunero sukaldaritza klaseak eskaintzen ditugu, egin klik hemen zure egonaldian zein klase dauden eskuragarri jakiteko. Galderarik baduzu, jarri gurekin harremanetan +34 603635310 telefono zenbakian edo bidali mezu elektroniko bat info@mimo.eus helbidera.
KLASE PARTIKULAR BAT NAHI DUZU?
Gozatu gure edozein klase pribatuz.
Bilgunea
Gure klaseak Mimo Bite the Experience sukaldaritza eskolan hasten dira, Donostiako erdigunean kokatua. Gure kokapen zehatza behean kontsulta dezakezu eta gure eskolara nola iritsi jakiteko informazio gehiago behar baduzu, gure< href="https://mimo.eus/nola-heldu-mimora" >
Jakin nahi al zenuke non erosten ditugun gure produktuak?
Mimon hiru balio nagusi ditugu: freskotasuna, sasoikoa eta hurbiltasuna. Horregatik gustatzen zaigu gure osagaiak inguruko hornitzaileei erostea. Zatoz gurekin merkatura eta utzi iezaguzu gure lagunak eta hornitzaile onenak aurkezten eta erosi gurekin gero elkarrekin prestatuko dugun menurako osagaiak.
Mokadu bakarreko gozamenak? Ezagutu gure pintxo sukaldaritza klasea
Donostian ez ditugu tapak jaten, pintxoak baizik! Donostiako gourmet nortasuna islatzen duten aperitibo landuagoak. Tabernaz taberna ibiltzea eta haien espezialitateak probatzea hiriaren xarmaren parte da. Gure sukaldaritza klasean urrats bat harago joan zaitezke eta nola prestatzen diren ikasi.
Ikusi euskarriko sukaldaritza ikastaro baten aurrerapen txiki bat
Ikusi euskadiko sukaldaritza ikastaro baten aurrerapen txiki bat Joan den udaberrian, Raul Manzano eta Margarita Forések Donostia bisitatu zuten helmuga ikoniko honen gastronomia eta kultura ezagutzeko, eta hura ezagutzeko modurik onenetako bat euskadiko sukaldaritza ikastaro bat egitea zela erabaki zuten. Ikusi atal osoa hemen .
Klasean zehar, Patricio sukaldariak Mimon zer egiten dugun azaldu zien, zer esan nahi duen Mimok eta gure balioak: sasoikoa, tokikoa eta freskotasuna. Atala ikusita, gurekin klase bat nolakoa den ideia bat izan dezakezu: %100ean sukaldaritza klase praktikoak, non urrats eta produktu bakoitza azaltzen den.
+34 943 062 018
+34 603 635 310
info@mimo.eus
