ESCANDINAVIA: 04 NOVIEMBRE

65,00 2 horas 30 minutos

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ESCANDINAVIA: 04 NOVIEMBRE

65€ PP

DESCRIPCIÓN

nos sumergimos por completo en una cultura gastronómica en auge, ¡la escandinava! Máximos exponentes como Rene Redzepi o Magnus Nilsson nos invaden con sus fermentaciones, ahumados ,encurtidos y elaboraciones nuevas y cautivadoras  que se convierten en verdaderas obras de arte.

Recetas provisionales:

  • Encurtidos
  • Crackers
  • Costilla de cerdo
  • Porridge de cebada
  • Salmón

INCLUYE

Clase práctica con chefs expertos.
Recetas.
Cena a partir de lo elaborado con bebidas.

HORA

Duración: 2,5 hrs.
Empieza: 19:00

MAX

16 personas.

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ESCANDINAVIA: 04 NOVIEMBRE

65,00 2 horas 30 minutos

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